සුනඛ ආහාර තෝරාගැනීම විවිධ අවධිවල අවශ්යතා මත පදනම් විය යුතු අතර, සුනඛයාගේ වයස සහ ජීවන රටාව අනුව තෝරා ගත යුතුය; සුනඛ ආහාර තෝරා ගැනීම සූත්රය මත රඳා පවතින අතර, නිෂ්පාදනයේ රසායනික කුළුබඩු නොමැතිකම අවධාරණය කරන්නේද සහ ලුණු අන්තර්ගතය සුදුසුද යන්න පිළිබඳව අවධානය යොමු කළ යුතුය; සුනඛ ආහාර තේරීම සුනඛයාගේ පෞරුෂ පෝෂණ අවශ්යතා මත පදනම් විය යුතුය, වැඩිහිටි සුනඛයන්ගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 1 සිට 100 කි.ග්‍රෑම් දක්වා පරාසයක පවතින අතර අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වෙනස් වේ.
සුනඛ ආහාර තෝරා ගැනීම විවිධ අවධිවල අවශ්යතා මත රඳා පවතී
සුනඛ ආහාර තෝරා ගැනීම සුනඛයාගේ වයස සහ ජීවන රටාව මත පදනම් විය යුතුය. වයස අනුව, එයින් අදහස් වන්නේ බල්ලන් බලු පැටවුන් සහ වැඩිහිටියන් වන විට විවිධ කාලවලදී සුනඛ ආහාර තෝරා ගන්නා බවයි. විවිධ ප්‍රමාණයේ සුනඛයන් විවිධ වේගයන් වර්ධනය වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, කුඩා හා මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ සුනඛයන් සාමාන්‍යයෙන් වයස අවුරුදු 1 දී ඔවුන්ගේ වර්ධනය සම්පූර්ණ කරයි, නමුත් කිලෝග්‍රෑම් 25 ට වඩා බරැති විශාල බල්ලන්ට සාමාන්‍යයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සංවර්ධනය වීමට මාස 18 ක් අවශ්‍ය වන අතර කිලෝග්‍රෑම් 45 ට වඩා බරැති යෝධ බල්ලන් සංවර්ධනය දිගටම කරගෙන යා හැකිය. වයස මාස 24. ජීවන රටාව දෙස බලන විට, ධාවන බල්ලන්, වැඩ කරන බල්ලන්, කිරි දෙන බැල්ලියන් සහ ප්‍රමාද වී සිටින බැල්ලියන්ට ඉහළ ශක්ති අවශ්යතා ඇති බැවින් ඔවුන් වැඩි පෝෂක ඝනත්වයක් සහිත ආහාර තෝරාගත යුතුය.
ද
සුනඛ ආහාර තෝරා ගැනීම සූත්රය මත රඳා පවතී
සුනඛ ආහාර තෝරාගැනීමේදී, නිෂ්පාදනයේ රසායනික රසයන් නොමැතිකම අවධාරණය කරන්නේද සහ ලුණු අන්තර්ගතය සුදුසුද යන්න පිළිබඳව ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. බල්ලන්ට මිනිසුන්ට වඩා වෙනස් රසයක් ඇත. ඔවුන් ලුණු වලට සංවේදී නොවන අතර ලුණු අධික මාත්‍රාවලට විෂ ප්‍රතික්‍රියා වලට ගොදුරු නොවේ. එබැවින්, අයිතිකරු පරීක්ෂා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. සමහර සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන සුරතල් ආහාරවලට අධික ලුණු හෝ බොහෝ කුළුබඩු, ආහාර ආකර්ශනීය ද්‍රව්‍ය සහ සුනඛයන් ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය එකතු කරනු ඇත, නමුත් දිගු කාලීන පරිභෝජනය සුනඛයන්ගේ සෞඛ්‍යයට බලපානු ඇත. මේ සම්බන්ධයෙන්, ඔබට ජාතික පර්යේෂණ ආයතනය (Nrc) සහ යුරෝපීය සුරතල් ආහාර කර්මාන්ත සංගමය (Fediaf) විසින් යෝජනා කරන ලද සුනඛයන් සඳහා නිර්දේශිත අවම සෝඩියම් පරිභෝජනය වෙත යොමු විය හැක.
නවීන සුනඛ ආහාරවල විවිධත්වය සහ ශෝධනය සඳහා ප්‍රධාන හේතු දෙකක් තිබේ: අමුද්‍රව්‍ය සැකසීම සහ වාණිජ සාධක. විශාල ජාත්‍යන්තර සන්නාමයන් විවිධ වර්ගයේ සුනඛයන් සඳහා විශේෂ ආහාර සංවර්ධනය කර පෝෂණය සහ අමුද්‍රව්‍ය පිළිබඳ ඉලක්කගත සූත්‍ර ලබා දෙයි. සමහර සුනඛ ආහාර වෙළඳ නාම පාරිභෝගිකයින්ගේ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා විවිධ සුනඛ ආහාර වර්ග ද හඳුන්වා දෙයි.
ද
සුනඛ ආහාර තෝරාගැනීම සුනඛයන්ගේ පෝෂණ අවශ්යතා මත රඳා පවතී
වැඩිහිටි සුනඛයන්ගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 1 සිට 100 දක්වා පරාසයක පවතින අතර අවශ්‍ය පෝෂණය වෙනස් වේ. කුඩා බල්ලන්ගේ ශරීර බර ඒකකයකට පරිවෘත්තීය අනුපාතය විශාල බල්ලන්ට වඩා වැඩිය (එනම් ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට අවශ්‍ය ශක්තිය, කුඩා බල්ලන් විශාල බල්ලන්ට වඩා වැඩිය), එබැවින් කුඩා බල්ලන් සඳහා ආහාරවල පෝෂණ ඝනත්වය සාපේක්ෂව ඉහළ ය; බොහෝ විශාල/යෝධ සුනඛ වර්ග, වර්ධන වේගය සහ බර නිසා ඇතිවන අස්ථි සහ සන්ධි මත ඇති පීඩනය අස්ථි හා සන්ධි ගැටළු වලට තුඩු දෙනු ඇත. එමනිසා, විශාල සුනඛයන් සහ බලු පැටවුන්ගේ ආහාරවල මේද අන්තර්ගතය සහ කැලරි පාලනය කළ යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන්, විශාල සුනඛයන් සහ බලු පැටවුන්ගේ නිශ්චිත වෙළඳ නාමයක සූත්‍රයේ මේදය සහ කැලරි අඩුය. කුඩා හා මධ්‍යම සුනඛයන් සඳහා, මෙය විශාල සුනඛයන් සඳහා හොඳ වර්ධන වේගයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
බල්ලාගේ රස මනාපයන් අනුව සුනඛ ආහාර තෝරන්න
සුනඛ ආහාර තෝරාගැනීමේදී සුනඛයන්ගේ රස මනාපයන් ද වැදගත්ම නිර්ණායකයකි. බල්ලන් සඳහා, වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ ආහාරයේ සුවඳයි, පසුව ධාන්යවල රසය සහ රසය. ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය ලෙස සත්ව ප්‍රෝටීන භාවිතා කරන සුනඛ ආහාර වඩාත් රසවත් සුවඳක් ඇත. මස්වල පැසුණු නිෂ්පාදන වඩාත් ස්වාභාවික වන අතර එය සුනඛ ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, සමහර ආනයනික සුනඛ ආහාර කුකුල් මස් පැසුණු ද්‍රව්‍ය භාවිතා කරයි.
මීට අමතරව, සුනඛ ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය විනිශ්චය කිරීමට වැදගත් දර්ශකයක් වන සුනඛ ආහාර වර්ගයක් අනුභව කිරීමෙන් සති 6-8ක් ඇතුළත අපට සුනඛයාගේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය ද දැක ගත හැකිය. සාමාන්‍ය අභිජනනය කරන්නෙකුට, වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට පහසුම දෙය නම් සුනඛයාගේ ජීව ගුණය, ලොම් සහ මළ මූත්‍රා වේ. බල්ලන් ජවසම්පන්න සහ ක්‍රියාශීලී වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ ආහාර විශාල ශක්තියක් ලබා දෙන බවයි. උසස් තත්ත්වයේ ඇමයිනෝ අම්ල සහ සමතුලිත මේද අම්ල ඔමේගා-6 සහ ඔමේගා-3 සම සහ හිසකෙස් ශක්තිමත් සහ දිලිසෙන අතර හිසේ කැක්කුම පෙනුම අඩු කරයි. මලපහ යනු ඝන, දුඹුරු, මධ්‍යම ස්ථීර සහ මෘදු, හොඳ පෝෂක අවශෝෂණයක් සහ ආහාර ජීර්ණ පත්‍රිකාවේ සෞඛ්‍යය සහිත තීරු වේ.
පසු කාලය: ජූනි-21-2023