සුනඛ ආහාර වර්ගීකරණය පිළිබඳ හැඳින්වීම

සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර විවිධ වර්ග, භෞතික විද්‍යාත්මක අවධීන් සහ සුරතල් සතුන්ගේ පෝෂණ අවශ්‍යතා අනුව නිර්මාණය කර ඇත.එය සුරතල් සතුන් සඳහා විශේෂයෙන් සකස් කරන ලද ආහාරයක් වන අතර එය සුරතල් සතුන්ගේ වර්ධනය, සංවර්ධනය සහ සෞඛ්‍යය සඳහා මූලික පෝෂණය සැපයීම සඳහා විද්‍යාත්මක අනුපාතවල විවිධ ආහාර ද්‍රව්‍ය වලින් සකස් කර ඇත..
එසේනම් සුරතල් සතුන්ගේ සංයෝග ආහාර යනු කුමක්ද?
සංයුක්ත සුරතල් ආහාර, සම්පූර්ණ මිල ලෙසද හැඳින්වේසුරතල් ආහාර, විවිධ ජීවන අවස්ථා වලදී හෝ විශේෂිත කායික හා ව්‍යාධි තත්ව යටතේ සුරතල් සතුන්ගේ පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා විවිධ ආහාර අමුද්‍රව්‍ය සහ ආහාර ආකලන ඇතැම් ප්‍රමාණවලින් සකස් කර ඇති ආහාර වේ..ඔබේ සුරතලාගේ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා තනිවම භාවිතා කළ හැකිය.සුරතල් සතුන්ගේ සම්පූර්ණ පෝෂණ අවශ්යතා.
සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර වර්ග තුනකට බෙදා ඇත
1 තෙතමනය අන්තර්ගතය අනුව වර්ගීකරණය
1 ඝන සංයෝග ආහාර:
14% ට අඩු තෙතමනය සහිත ඝන සුරතල් ආහාර වියළි ආහාර ලෙසද හැඳින්වේ.
2 අර්ධ ඝන සුරතල් සංයෝග ආහාර:
තෙතමන අන්තර්ගතය (14% ≤ තෙතමනය <60%) අර්ධ ඝන සුරතල් සංයෝග ආහාර වේ, අර්ධ තෙත් ආහාර ලෙසද හැඳින්වේ.
3. දියර සුරතල් සංයෝග ආහාර:
≥60% ක ජල අන්තර්ගතයක් සහිත දියර සුරතල් ආහාර තෙත් ආහාර ලෙසද හැඳින්වේ.සම්පූර්ණ මිල කෑන්, පෝෂණ කීම් ආදිය.
2 ජීවන අවධිය අනුව වර්ගීකරණය
බල්ලන්ගේ ජීවන අවධීන් ළමා කාලය, වැඩිහිටිභාවය, මහලු විය, ගර්භනීභාවය, කිරිදීම සහ මුළු ජීවිත අවධිය ලෙස බෙදා ඇත.
සුනඛ සංයෝග ආහාර: සියලුම අදියර බලු ආහාර, සියලුම අදියර වැඩිහිටි සුනඛ ආහාර, සියලුම අදියර ජ්‍යෙෂ්ඨ සුනඛ ආහාර, සියලුම අදියර ගර්භණී සුනඛ ආහාර, සියලුම අදියර කිරි දෙන සුනඛ ආහාර, සියලු ජීවිත අදියර සුනඛ ආහාර, ආදිය.
3 සැකසුම් තාක්ෂණය මගින් වර්ගීකරණය
1 උණුසුම් වාතය වියළන වර්ගය
වාතය ගලායාම වේගවත් කිරීම සඳහා උඳුනක හෝ වියළන කුටියක උණුසුම් වාතය පිඹීම මගින් සාදන ලද නිෂ්පාදන, එනම් jerky, මස් තීරු, මස් රෝල් යනාදිය;
2 ඉහළ උෂ්ණත්ව වන්ධ්යාකරණය
නම්‍යශීලී ඇසුරුම් කෑන්, ටින්ප්ලේට් කෑන්, ඇලුමිනියම් පෙට්ටි කෑන්, අධි-උෂ්ණත්ව සොසේජස් වැනි 121°C ට වැඩි අධි-උෂ්ණත්ව වන්ධ්‍යාකරණ ක්‍රියාවලීන් හරහා ප්‍රධාන වශයෙන් සාදන ලද නිෂ්පාදන;
3 කැටි වියළන කාණ්ඩ
ශීත කළ වියලන ලද කුකුල් මස්, මාළු, පලතුරු, එළවළු යනාදිය වැනි රික්තක උත්ප්‍රේරක මූලධර්මය භාවිතයෙන් ද්‍රව්‍ය විජලනය සහ වියලීම මගින් සාදන ලද නිෂ්පාදන;
4 නිස්සාරණ අච්චු වර්ග
චුවිංගම්, මස්, දත් පිරිසිදු කිරීමේ ඇටකටු ආදිය වැනි නිස්සාරණ අච්චු ක්‍රියාවලිය මගින් ප්‍රධාන වශයෙන් නිපදවන නිෂ්පාදන;
5 ෙබ්කිං සැකසුම් කාණ්ඩ
බිස්කට්, පාන්, සඳ කේක් වැනි ෙබ්කිං තාක්ෂණය මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන;
6 එන්සයිම ප්රතික්රියා
ප්‍රධාන වශයෙන් එන්සයිම ප්‍රතික්‍රියා තාක්ෂණය භාවිතයෙන් නිපදවන නිෂ්පාදන, එනම් පෝෂණ කීම්, ලෙවකන කාරක යනාදිය;
ප්‍රධාන නැවුම් ගබඩා කාණ්ඩ 7ක්
කල් තබා ගැනීමේ සහ ගබඩා කිරීමේ තාක්ෂණය මත පදනම් වූ සංරක්ෂිත ආහාර සහ ශීත නැවුම් මස්, සීතල නැවුම් මස්, සහ එළවළු සහ පලතුරු මිශ්‍ර ආහාර වැනි සංරක්ෂණ ප්‍රතිකාර ක්‍රම භාවිතා කිරීම;
8 ශීත කළ ගබඩා කාණ්ඩය
: ප්‍රධාන වශයෙන් ශීත කළ මස්, ශීත කළ මස්, මිශ්‍ර එළවළු සහ පලතුරු යනාදී ශීතකරණ ප්‍රතිකාර ක්‍රම (18℃ ට අඩු) භාවිතා කරමින් ශීත කළ ගබඩා තාක්ෂණය මත පදනම් වේ.