උසස් තත්ත්වයේ අතිරේක කෙටි ආහාරයක් ලෙස, ශීත කළ-වියළන ලද බළල් කෙටි ආහාර ප්‍රධාන වශයෙන් නැවුම් අමු ඇටකටු සහ මස් සහ සත්ව අක්මා වලින් සාදා ඇත. මෙම අමුද්‍රව්‍ය බළලුන්ගේ රසයට ගැලපෙනවා පමණක් නොව, බොහෝ බළලුන් විසින් ප්‍රිය කරන පොහොසත් පෝෂණයක් ද සපයයි. ශීත කළ-වියළීමේ ක්‍රියාවලිය අඩු උෂ්ණත්ව රික්ත වියළීම මගින් අමුද්‍රව්‍යවලින් තෙතමනය ඉවත් කරයි, අමුද්‍රව්‍යවල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ මුල් රසය රඳවා ගනී. ඒවා කෙලින්ම බළලුන්ට පෝෂණය කළ හැකිය, නැතහොත් බළලුන්ගේ ආහාරවලට මිශ්ර කළ හැකිය.
අමුද්‍රව්‍ය සහ ඒවායේ පෝෂණ අගය
බළලුන්ගේ ශීත කළ වියළි ආහාර සඳහා ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ නැවුම් අමු අස්ථි සහ මස් සහ සත්ව අක්මා වන අතර ඒවා ප්‍රෝටීන් සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. ප්‍රෝටීන් බළලුන්ගේ වර්ධනයට සහ සෞඛ්‍යයට වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථයක් වන අතර සත්ව අක්මා වල විටමින් A, යකඩ, තඹ සහ අනෙකුත් අංශු මාත්‍ර අඩංගු වන අතර ඒවා බළලුන්ගේ පෙනීම, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සහ සමස්ත සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
නැවුම් අමු අස්ථි සහ මස්:
ප්‍රෝටීන්: බළලුන් මාංශ භක්ෂකයින් වන අතර ප්‍රෝටීන් ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන ශක්ති ප්‍රභවය වන අතර වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථයකි. නැවුම් අමු අස්ථි සහ මස් වල උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීන් අඩංගු වන අතර එය බළලුන්ට වර්ධනය වීමට සහ ඔවුන්ගේ මාංශ පේශි අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වේ.
මේදය: මධ්‍යස්ථ මේද ප්‍රමාණයක් බළලුන්ට අවශ්‍ය ශක්තිය සපයන අතර විටමින් අවශෝෂණයට උපකාරී වේ.
සත්ව අක්මාව:
විටමින් A: බළලුන්ගේ පෙනීම සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සඳහා එය අත්‍යවශ්‍ය වේ. අක්මාව විටමින් A බහුල ප්‍රභවයක් වන අතර එය බළලුන්ගේ ඇස් නිරෝගීව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
යකඩ සහ තඹ: මෙම අංශු මාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය රුධිර නිෂ්පාදනයට සහ ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට උපකාරී වන අතර එමඟින් බළලුන්ගේ සමස්ත සෞඛ්‍යය සහතික කෙරේ.
ශීත කළ වියළීමේ ක්‍රියාවලියේ වාසි
කැටි වියළීමේ ක්‍රියාවලියේ ඇති ලොකුම වාසිය නම්, අමුද්‍රව්‍යවල පෝෂණ සංරචක විනාශ නොකර අමුද්‍රව්‍යවලින් ජලය ඉවත් කළ හැකි වීමයි. මෙම ක්‍රියාවලිය බළලුන්ගේ කැටි වියළීමට පහත සඳහන් සැලකිය යුතු වාසි ලබා දෙයි:
පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රඳවා තබා ගැනීම: සාම්ප්‍රදායික ඉහළ උෂ්ණත්ව ආහාර පිසීමේදී අමුද්‍රව්‍යවල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විනාශ විය හැකි අතර, කැටි කර වියළන තාක්ෂණයෙන් මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ උපරිමයෙන් රඳවා ගත හැකිය.
රැගෙන යාමට සහ ගබඩා කිරීමට පහසුය: තෙතමනය ඉවත් කර ඇති නිසා, බළලුන්ගේ ශීත කළ වියළන ලද ආහාර සැහැල්ලු හා රැගෙන යාමට පහසු වන අතර, රැගෙන යාමට සුදුසු වේ. ඊට අමතරව, අඩු තෙතමනය එහි රාක්ක ආයු කාලය දීර්ඝ කරන අතර අමුද්‍රව්‍ය දූෂණය වීම වළක්වයි.
මුල් රසය: ශීත කළ වියළන තාක්ෂණයට අමුද්‍රව්‍යවල මුල් රසය රඳවා ගත හැකි අතර, බළලුන් එයට ප්‍රිය කරයි.
බළලුන්ගේ ශීත කළ වියළන ලද ආහාර වර්ග සහ සූත්‍ර
ශීත කළ වියළි ආහාර, බළලුන්ගේ සුලු කෑමක් හෝ බළලුන්ගේ ප්‍රධාන ආහාරයක් විය හැකි අතර, එය ශීත කළ වියළි ආහාර වර්ගය සහ සූත්‍රය මත රඳා පවතී. කෙටි ආහාර සාමාන්‍යයෙන් තනි මස් හෝ ඕෆල් වන අතර, වෙනත් පෝෂණ එකතු කිරීම් නොමැතිව, එබැවින් ඒවා ඉඳහිට කෙටි ආහාර ලෙස පමණක් පෝෂණය කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ශීත කළ වියළි බළලුන්ගේ ප්‍රධාන ආහාර, විද්‍යාත්මක අනුපාතයන් හරහා වනයේ සිටින බළලුන්ගේ ගොදුරේ පෝෂණ ව්‍යුහය අනුකරණය කරයි, එමඟින් බළලුන්ගේ පුළුල් පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි අතර ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස දිගු කාලීන පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු වේ.
ශීත කළ වියළන ලද බළලුන් සඳහා කෙටි ආහාර:
1. විශේෂාංග: සාමාන්‍යයෙන් වෙනත් පෝෂණ එකතු කිරීම් නොමැතිව තනි මස් හෝ අපද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත.
2. ප්‍රයෝජන: දිගු කලක් ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස නොව, බළලුන්ට කෑමක් ලෙස ඉඳහිට පමණක් පෝෂණය කළ හැකිය.
3. පොදු අමුද්‍රව්‍ය: කුකුළු මස් පියයුරු, හරක් මස් අක්මාව, තාරා, හාවා, ආදිය.
ශීත කළ වියළන ලද බළලුන්ගේ ආහාර:
1. විශේෂාංග: විද්‍යාත්මක සමානුපාතිකයන් හරහා, එය වනයේ බළලුන්ගේ ගොදුරේ පෝෂණ ව්‍යුහය අනුකරණය කරන අතර අවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එකතු කරයි.
2. භාවිතයන්: බළලාගේ පුළුල් පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි අතර ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස දිගු කාලීන පරිභෝජනයට සුදුසු වේ.
3. පොදු අමුද්‍රව්‍ය: බළලුන්ට අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ එකතු කරන ලද විවිධ මස් සහ අපද්‍රව්‍ය මිශ්‍රණයකි.
බළලුන්ගේ ශීත කළ වියලන ලද මස් අමු හෝ පිසූ මස්ද?
බළලුන්ගේ ශීත කළ වියළි ආහාර සාමාන්‍යයෙන් අමු මස් වලින් සාදා ඇත. නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට මස්වල මුල් නැවුම්බව සහ පෝෂණය පවත්වා ගැනීම සඳහා සෙල්සියස් අංශක ඍණ 36 ක අඩු උෂ්ණත්වයකදී වේගවත් කැටි කිරීමක් ඇතුළත් වේ. ශීත කළ වියළීමේ ක්‍රියාවලියට පරපෝෂිතයන් සහ බැක්ටීරියා ඵලදායී ලෙස විනාශ කිරීමට පමණක් නොව, ඉහළ උෂ්ණත්ව ආහාර පිසීමෙන් ඇතිවන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැතිවීම වළක්වා ගත හැකිය. එබැවින්, බළලුන්ගේ ශීත කළ ආහාර යනු බළලුන්ට සුදුසු පහසු, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පෝෂ්‍යදායී ආහාරයකි.
බළලුන්ට ශීත කළ වියළි ආහාර අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
ශීත කළ වියළි ආහාර බළලුන්ට කෙටි ආහාරයක් ලෙස හෝ බළලුන්ගේ ආහාර සමඟ මිශ්ර කර පෝෂණය කළ හැකිය. සතියකට දෙවරක් හෝ තුන් වතාවක් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලබන අතර, ටින් කළ බළලුන්ගේ ආහාර සමඟ එය අනුභව නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබට එය එකට අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එක් එක් ප්‍රමාණය මධ්‍යස්ථව අනුභව කළ යුතුය. බළලුන්ගේ ශීත කළ වියළි ආහාර යනු ඉහළ ප්‍රෝටීන් ආහාරයකි. ඉහළ ප්‍රෝටීන් බළලුන්ගේ අක්මාව, අග්න්‍යාශය සහ අනෙකුත් අවයව මත අධික බරක් ඇති කරයි. දිගු කාලයක් හෝ සෑම ආහාර වේලක් සඳහාම ශීත කළ වියළි ආහාර ලබා නොදිය යුතුය.
පූස් පැටවුන් පෝෂණය නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ශීත කළ වියළි ආහාර සාපේක්ෂව අමාරුයි. බළලා ඉතා කුඩා නම් සහ බඩ තවමත් සාපේක්ෂව දුර්වල නම්, එය කෙලින්ම පූස් පැටවාට ලබා දීමෙන් එය හොඳින් ජීර්ණය කිරීමට නොහැකි විය හැකි අතර, වමනය, පාචනය වැනි දේ පවා ඇති විය හැක. මාස තුනකට වඩා පැරණි බළලුන්ට ශීත කළ වියළි බළලුන්ගේ කෙටි ආහාර ලබා දීම ගැන සලකා බැලිය යුතු අතර, පෝෂණය සඳහා මස් තීරු වලට ඉරා දැමිය යුතුය.
සෘජු පෝෂණය:
බළලාගේ දෛනික ආහාර වේලට ශීත කළ වියළි බළල් කෙටි ආහාර කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් එහි ආහාර ව්‍යුහය පොහොසත් කිරීම පමණක් නොව, බළලාගේ ආහාර ගැනීමේ උනන්දුව වැඩි කළ හැකිය. බළලුන් පුහුණු කිරීමේදී, විවිධ උපදෙස් සම්පූර්ණ කිරීමට බළලුන් පෙළඹවීම සඳහා ශීත කළ බළල් කෙටි ආහාර ඵලදායී විපාකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඒ සමඟම, එහි සැහැල්ලු බව සහ පහසු ගබඩා කිරීම නිසා, තාවකාලික ආහාර අතිරේකයක් ලෙස පිටතට යන විට රැගෙන යාමට බළල් ශීත කළ වියළි නිෂ්පාදන ඉතා සුදුසු වේ.
බළලුන්ගේ ආහාර සමඟ මිශ්ර කරන්න
සාමාන්‍ය බළල් ආහාර දැනටමත් බළලුන්ගේ මූලික පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි වුවද, මධ්‍යස්ථව ශීත කළ වියළන ලද කෙටි ආහාර එකතු කිරීමෙන් උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීන් සහ අංශු මාත්‍ර වැනි ඇතැම් නිශ්චිත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ තවදුරටත් අතිරේක කළ හැකිය.
පෝෂණය සඳහා වතුරේ පොඟවා ගන්න:
ශීත කළ වියළි ආහාර සාමාන්‍යයෙන් හැපෙනසුළු වයනයක් ඇති අතර සුවඳවත් සුවඳක් ඇත. සමහර බළලුන්ට දුර්වල බඩක් ඇති බැවින් මෘදු කළ ශීත කළ වියළි ආහාර අනුභව කිරීම මෙම බළලුන්ට ජීර්ණය කිරීමට පහසුය. පෝෂණය කිරීමට පෙර ශීත කළ වියළි ආහාර උණුසුම් ජලයේ පොඟවා ගැනීමෙන් බළලුන්ට මස්වල මෘදු රසය භුක්ති විඳීමට සහ ආමාශයේ බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි. සමහර බළලුන් ජලය පානය කිරීමට කැමති නැත, එබැවින් ඔබට මෙම අවස්ථාවෙන් ප්‍රයෝජන ගෙන බළලාට ජලය නැවත පුරවා ගත හැකිය.
පෝෂණය සඳහා කුඩු බවට අඹරන්න:
මෙම පෝෂණ ක්‍රමය අච්චාරු දමන බළලුන්ට සුදුසු ය. ශීත කළ වියළන ලද ආහාර කුඩු කර කුඩු කර බළලුන්ගේ ආහාර වලට මිශ්ර කිරීමෙන් බළලුන්ගේ ආහාරවල සුවඳ සහ පෝෂණය වැඩි කිරීමට, බළලුන්ගේ ආහාර ආශාව වැඩි කිරීමට සහ බළලා සාමාන්‍ය ආහාර වේලකට නැවත පැමිණීමට උපකාරී වේ.
කෙසේ වෙතත්, ශීත කළ වියළි ආහාර හොඳ වුවත්, එය ප්‍රධාන ආහාරයක් නොව, කෙටි ආහාරයක් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. බළලුන් සඳහා පෝෂණයේ ප්‍රධාන ප්‍රභවය තවමත් සමබර බළල් ආහාර විය යුතුය. ශීත කළ වියළි කෙටි ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම අසමතුලිත පෝෂණ ප්‍රමාණයට හේතු විය හැක, එබැවින් ඔබ පෝෂණය කිරීමේදී නිවැරදි ප්‍රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. ඊට අමතරව, සමහර බළලුන් සත්ව අක්මාවේ විටමින් A අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම කෙරෙහි සංවේදී විය හැකිය, එබැවින් මිලදී ගැනීමට සහ පෝෂණය කිරීමට පෙර පශු වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
ශීත කළ වියළන ලද බළලුන්ගේ ආහාර මිලදී ගැනීම අවශ්‍යද?
ශීත කළ බළල් ආහාර මිලදී ගැනීම අවශ්‍යද යන්න ප්‍රධාන වශයෙන් රඳා පවතින්නේ බළලාගේ සෞඛ්‍යය සහ හිමිකරුගේ අයවැය මත ය. අයවැය ප්‍රමාණවත් නම් සහ බළලා නිරෝගී වර්ධන අවධියක සිටී නම්, ශීත කළ බළල් ආහාර ඇත්තෙන්ම හොඳ තේරීමක් වේ. එය අතිරේක පෝෂණය ලබා දෙනවා පමණක් නොව, පුහුණුව සහ ත්‍යාග සඳහා ද කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඊට අමතරව, ශීත කළ වියළන ලද කෙටි ආහාරවල පහසුව සහ දිගුකාලීන ගබඩා කිරීමේ ලක්ෂණ ද එය බොහෝ බළල් හිමිකරුවන්ගේ ප්‍රියතම තේරීමක් බවට පත් කරයි.
පළ කිරීමේ කාලය: ජූලි-23-2024